Sastojci

SMJESA

50 dag mljevenih oraha

50 dag mljevenih keksa

40 dag šećera

3 vanilin šećera

2 dl mlijeka

5 žlica ruma,ili zamjene za rum

BOJA

1 dl vode

na vrh noža crvene boje u prahu

po želji ekstrakt jagode

na vrh noža zelene boje u prahu

LISTIĆI

10 dag badema

Priprema

Zakuhati mlijeko

Dodati orahe, kekse šećer, vanilin šećer, rum ili zamjenu za rum

Izraditi čvrstu smjesu

Rukama oblikovati male jagode

Kuhati bademe u 3 dl vode oko 2 min.Ocijediti i još vrelima guliti koru

U 1/2 dl vode rastopiti crvenu boju i po želji dodati ekstrakt jagode.Zelenu boju rastopiti u ostatku vode

IZRADA

Jagode nabosti na čačkalicu

umočiti u crvenu boju

uvaljati u kristal šećer

staviti ih na papir za pečenje da se suše 12 h

oguljene bademe narezati na listiće, obojiti zelenom bojom

posušiti ih ubrusom

stavljati ih na jagode, poput listića